Приглашаем на особенный праздничный гастроужин от команды #kitchen27, посвященный 10-ти летию MusicHall27! Уникальная возможность попробовать блюда, высоко оцененные нашими дорогими гостями в тот самый первый званый ужин, положивший начало традиционным ежемесячным гастрономическим встречам на все последующие года!
1 курс
Истинное наслаждение для гурманов - тартар из говядины в изысканном ансамбле вкусов и ароматов с трюфельным муссом и белыми грибами на ржаном тосте.
2 курс
Взрыв вкусов и текстур: нежный тыквенный крем-суп с мягкими осенними нотами, освежающий тартар из сочных креветок на гриле, щедро залитый ароматным маслом из базилика. Крошка голубого Дор-Блю добавляет пикантности, а хрустящие чипсы из груши — сладкий финальный аккорд.
3 курс
Нежная утиная грудка на гриле с ароматной пихтой, гармонично сочетается с тёплыми равиоли, наполненными сладкой тыквой, и насыщенным копченым конфи из утки. Всё это подчеркивают насыщенные соусы: кремовый из цветной капусты и взрывающий рецепторы демиглас, создавая атмосферу утонченной роскоши и глубины вкуса.
4 курс
Теплый яблочный крамбл с хрустящей корочкой, сочной сердцевиной и теплой ароматовой ноткой, дополнен сливочным ванильным пломбиром и изысканным карамельным соусом с медовым акцентом. Идеальное сочетание сладости и уюта в каждом укусе.
Дата: 12 ноября
Время: 20.00
Стоимость: 3.700₽ - с винным сопровождением
3.300₽ - без
Резерв:
+7 (347) 293 73 27